Verpflegung

Die Burgküche steht unseren Hausgästen und Tagesgästen nach vorheriger Anmeldung  von 7:30 Uhr bis 9:00 Uhr, von 12:00 Uhr bis 13:00 Uhr und von 17:30 Uhr bis 18:30 Uhr zur Verfügung. Kleine Snacks und Getränke sind bis 22:00 Uhr an unserem Burgkisok erhältlich.

Die Küche versorgt unsere Herbergsgäste je nach Buchung mit Frühstück, Mittagessen, Kaffeegedeck und Abendbrot. Das vielfältige Frühstücksbuffet bietet zusätzlich noch eine Bio-Ecke.

Das Mittagessen besteht in der Regel aus einer Hauptspeise, einem Salat- und einem Dessertbuffet. Ist die Hauptkomponente ein Fleischgericht gibt es immer auch eine vegetarische Alternative. Vegane Gerichte, Diät- und Sonderkostverpflegungen bei Lebensmitteunverträglichkeiten sind auf Anfrage jederzeit möglich. Die verarbeiteten Produkte sind überwiegend aus biologischem und/oder regionalem Anbau. Bei nicht regional erhältlichen Lebensmitteln, wie z.B. Kaffee, Kakao oder Bananen legen wir Wert auf fair gehandelte Bio-Produkte. Für unterwegs bieten wir unseren Gästen ein "Lunchpaket" an, welches auf dem Ludwigstein "Wanderbrot" genannt wird.

Für selbst organisiertes Grillen besteht die Möglichkeit im Vorfeld unterschiedlich umfangreiche Grillpakete zu bestellen.

Jede Schulklasse erhält von uns pro Aufenthalt auf der Burg an einem Abend kostenfrei Stockbrotteig für das kulinarische Lagerfeuererlebnis.

Auch ohne bei uns zu übernachten können Sie Mahlzeiten in unserer Burgküche erhalten. Bei Interesse nehmen Sie Kontakt mit uns entweder unter der Telefonnummer 05542 501710 oder per Mail an info@burgludwigstein.de auf. Gerne können sie auch das Kontaktformular verwenden.

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